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ジビエの具材をパイで焼き上げたもの。
さくっと旨味濃厚で
ブルーチーズを加えてます。
スクランブルエッグの具材も相性抜群。
まだ寒い今の時期にいただいて
いただきたいそんなレシピ。
連載、掲載レシピより引用。
料理研究家 指宿さゆり
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