ピッツァ・シシリアーナ

sintaさん、何とかサッコロッソ使いこなせる様になったよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))後、うちはグリルパンじゃないけどバーナーもやってみたｖ（＾＿＾ｖ）♪

なになに？粉のはなし？（笑）。

いゃあ本当にピザは憧れです〜。Yさん。とっても食べた愛な🍕ψ(｀∇´)ψ

昼ピザ最高ですね‼

To: nove7
怪しい粉じゃないですよーψ(｀∇´)ψ
近くでゲットできる所教えて貰ったんです♪香りが魅力的な粉なんですよ♪( ´θ｀)ノ

あー！こっちが先だったんですね！？

ありがとうございます！
生地もムラがなくて綺麗なコルニチョーネ！

やっぱカプートの粉はいいですよね( ›◡ु‹ )
グルテンもたちやすいので慣れると扱い易さから手放せないです☆

のぶさんにもやってほしい(^-^)

To: sintacless
sintaさん、ありがとうです♪( ´θ｀)ノ
いやぁ〜感動がおさまらないっすよ。

今まで使ってた粉と発酵具合が違って苦労したぁ(＞人＜;)
まだまだ粉には片思いですが(＞人＜;)

ウチは石窯ロースター使ってるので
一応上下から450℃までは加熱できるみたいですが、ミミはバーナーが良いみたい♪

これまでバイト時代含め、何百枚もローマ風を綿棒ゴリゴリで焼いてきたけど、手だけで伸ばすナポリピッツァがやっぱ最高です（￣+ー￣）

本当に感謝です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

To: sintacless
のぶさんのピッツァは僕も興味があります（￣+ー￣）どんなアイデアが出てくるのかドキドキです♪( ´θ｀)ノ

To: nove7
のぶさんのピッツァは僕も興味があります（￣+ー￣）どんなアイデアが出てくるのかドキドキです♪( ´θ｀)ノ

To: riodeyam たくさんピザを、焼いてきたYさんだからこんなに美味しく感じるのですね‼

今日は残業で働いてるのでYさんのピザみて頑張ります*\(^o^)/*。

To: nove7
信さん、お仕事お疲れ様です(＞人＜;)
僕もGW後半は返上で仕事ですが、信さんの料理見て癒され様と思います。
お身体大事にして、頑張って下さいV(^_^)V

To: riodeyam ありがとうございます(T_T)。こうやってサボってますが…(^^;;。

スゴく美味しそう ピザ生地も手作りですか？お店みたいですがヽ(≧▽≦)ﾉ

NAOさん、こんにちは♪

ピザ生地は用途によって粉を使い分けてます♪( ´θ｀)ノ

ナポリピッツァの作り方は、これにリスナしてもらってるsintaさんに教えて貰いましたよ（≧∇≦）

僕はグリルパンじゃないですが、NAOさんは既に使われているので是非sinta流をお試しあれ（＾Ｏ＾☆♪