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- 2012/09/03
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そうめん瓜のクリーム煮
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
- 小ぶりなそうめん瓜ベーコン3枚コンソメ2個ルーミックホワイトクリームソース塩コショウ
- オリーブオイル
作り方
- 1
- そうめん瓜を種と皮を剥く。皮は厚めに剥いでね
そうめん瓜を一口大にカット
ベーコンも一口大にカット
フライパンにオリーブオイル大さじ2入れて、ベーコンとそうめん瓜をこんがり焼き色が付くくらいに炒める
炒まった所にそうめん瓜がかぶるくらいに水を入れて、煮立った所にコンソメを入れる。 火は中火。
そうめん瓜が柔らかくなった所でルーミックホワイトクリームソース一袋に200ccの水で溶いたものを流し入れる
とろみが出て水分が程よく飛んだところで塩コショウで味を見て！
出来上がり‼
食べる時にお好みでマヨネーズをかけてもグーです。
ポイント
煮崩れは全然気にしなくていいです(o˘◡˘o)
むしろ、煮崩れたほうが美味しいょ
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