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手料理
- 2024/03/22
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鮭としめじの炊き込みごはん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鮭は切り身の中の小骨を抜いて、塩糀パウダーをパラパラ…
フライパンで表面を焼きます。
焼き上がったら、皮と大きい骨を取る。
→焼いてからの方がスルッと抜けて楽チン。
切り身の方は分かりにくいから先に抜いてます。
皮は苦手だから取ってます。
- 2
- 調味料を混ぜて炊飯釜に米と水と合わせて入れる。
ほぐしたしめじと、スライスした椎茸を入れて、焼いた鮭をのせる。
- 3
- 炊飯器「炊き込みモード」でスタート。
家は45分。
- 4
- 炊き上がったら鮭をほぐして混ぜる。
盛り付けてネギやゴマをふれば、完成。
→盛り付けの時に、鮭を大きめにほぐしてトッピングにのせました。
ポイント
いつも忘れるから、メモ…
もぐもぐ! (82)
リスナップ (7)
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軽く焼いてから炊飯しました。
だしと、鮭ときのこで
めっちゃ良い香り～♡
これうまつゆ、ほんだし、塩糀パウダー
家にあるもの全部使いました(笑)
鮭好きな我が家では
大好評でした ٩(๑´ꇴ`๑)۶⚐
⇢⇢⇢⇢
すっかり、これうまつゆの愛用者になってます∗︎˚(* ˃̤൬˂̤ *)˚∗︎
もうすぐ切れちゃうから、
買わなくてわ⁼³₌₃(笑)
#炊き込みごはん #鮭ごはん #しめじ #椎茸 #これうまつゆ #ほんだし #塩糀パウダー