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手料理
- 2016/10/07
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簡単オープンオムレツ
レシピ
作り方
- 1
- 小さく切ったハム、舞茸、短めに切ったえのき茸、粗みじん切りの玉ねぎ、茹でブロッコリー（このときは冷凍ブロッコリー）を、シリコンスチーマーに入れる。
- 2
- ①に、オリーブ油、塩、胡椒をして、よく混ぜ、フタをしてレンジ加熱する。
600Wで約4分。
- 3
- ②に、とき玉子3個分をかけてフタをして4〜6分レンジ加熱。
玉子が固まったら、フタをとり更に1分ほど加熱。
野菜の水分を飛ばすために仕上げにフタをとって加熱してます。
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