- 142
- 保存
- 138
- 保存
- お気に入り
- 10もぐもぐ！
- リスナップ
- 2013/03/07
- 817
パンナコッタ
レシピ
作り方
- 1
- 水に粉ゼラチンを入れて少し混ぜて15分程おく。
- 2
- 鍋に＊の材料を全部入れて火にかけ、木じゃくしで混ぜる。
- 3
- グラニュー糖のじゃりじゃり感がなくなったら、混ぜるのをやめ、鍋のふちに細かい泡がでてきたら(70〜80℃)火を消す。
- 4
- ①のゼラチンを②に入れ、余熱で完全に溶かす。
- 5
- ボールに水をはり、鍋底を水につけて混ぜながら冷ます。
鍋底が熱くなくなればおたまで容器に分けて冷蔵庫で固める。
- 6
- 鍋で温めながらブルーベリージャムを水でさらさらになるまでのばしパンナコッタにかける。
ポイント
ブルーベリージャムはたっぷりつけましょう(۶•౪•)۶♡٩(•౪•٩)
みんなの投稿 (1)
-
-
やまー♪作ってみてねー
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (10)
いま人気のレシピと料理写真
