・豚肩肉のポアレ ソースシャルキュティエール ( お肉屋さんのソース )

大船にある「ビストロ ボナップ 」お料理教室の復習です。
フランス料理のバターはタイミングがよくわからなかった。
それが1度のレッスンに行くだけで、お肉がこんなに！こんなに！美味しくなるなんてっ♡
今回のソースは酸味が絶妙で、家族も感激です！！！
田口シェフの誠実で優しいご指導でお陰で、
おうちフランスが楽しめます！
ありがとうございます！✨

・豚肩肉のポアレ ソースシャルキュティエール
( お肉屋さんのソース )
・グラタン ドフィノワ( じゃがいものグラタン )