北鎌倉 若林三弥子先生料理サロン「ボアメーザ」

北鎌倉にある料理サロン「ボアメーザ」
若林三弥子先生のご自宅でのお料理教室。
同じエリアに住んでいながら、まるで異空間な居心地の良さのお住まいです。
若林三弥子先のマイナスイオン効果のおかげなのか、カラーが2ヶ月以上も保つほど、爽やかな空間です。


【春から初夏の韓国風メニュー】
・おかひじきとえのきだけのビビン麺風
・長芋とオクラのキムチ
・アスパラガスとわかめのナムル風
・豚キムチボール
・キンパ( 韓国海苔巻き )
・豆腐と明太子のチヂミ
・プルコギ
・イカのコチュジャン炒め
・参鶏湯
・マッコリ風味の冷しるこ
〜なかよし〜