冷やしうどんの担々麺

細うどん（乾）

160g

豚挽き肉

80g

下味付け用（A)

（A)酒

小さじ1

（A)しょうゆ

小さじ2

（A)テンメンジャン

小さじ1

担々麺のたれ（B)

（B)砂糖

大さじ3

（B)酢

大さじ4

（B)しょうゆ

大さじ3

（B)芝麻醤（または練りごま白）

大さじ4

（B)ラー油

大さじ1

（B)鶏がらスープの素（顆粒）

小さじ1

（B)水

大さじ3

または担々麺のたれ（市販品）

豆もやし

1パック

塩

少々

サニーレタス

6枚

きゅうり

1/2本分

グリーンアスパラガス

2本

トマト

1/2個

ごま油

小さじ2