- 19
- 保存
- 273
- 保存
- お気に入り
- 12もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2022/04/27
- 514
白菜と新玉ねぎたっぷり油揚げ餃子
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 白菜をあらみじん切りにしてビニール袋に入れて塩(分量外)を小さじ2ほど入れてふり混ぜ空気を抜いてしばり、ぎゅうぎゅうもんでしばらく野菜室に放置。
- 2
- 新玉ねぎはみじん切りにしてビニール袋に入れて片栗粉をふり混ぜる。
- 3
- 油揚げは箸でコロコロして袋状にしやすくしてから半分に切り、キッチンバサミで閉じている部分を切り離す。
- 4
- ひき肉に調味料を全て入れてよく混ぜ、ビニール袋の角に爪楊枝で穴を開けて水分を絞り出した白菜と新玉ねぎを入れてよく混ぜる。
- 5
- 油揚げではさんでフライパン並べ3分ほど中火で焼き、水を50ccくらい入れて蓋をして5分焼き、水分が無くなったらかえして両面焼き色がつくまで焼く。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (12)
いま人気のレシピと料理写真
