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手料理
- 2014/04/26
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ほうれん草としめじのマカロニグラタン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎを薄くスライス
しめじは適度にカット
ほうれん草は、30秒位茹でて適度に切る
鳥肉は一口サイズに切る
マカロニを指定時間茹でる
- 2
- フライパンにバターをひき、玉ねぎと鳥肉を炒める。
焼き目が着いたら、しめじを追加
- 3
- 火を止めて、小麦粉をまぶす
粉が無くなるまでかき混ぜる
- 4
- 火を止めた状態で、ほうれん草を入れ、牛乳を追加する
- 5
- 中火でとろみがつくまでかき混ぜ、コンソメを投入し、３分位煮込む
- 6
- 茹でたマカロニを入れ、かき混ぜる
- 7
- グラタン皿に盛り、チーズを振りかける。
オーブンを250度に設定して10分。チーズの頃合いを見て止めたらできあがり！
みんなの投稿 (1)
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Kunimasa Sakakibara連休料理男子、要望によりマカロニグラタン。ほうれん草としめじを入れてみた。ミニトマトとかもありだと思う。
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