- 107
- 保存
- 384
- 保存
- お気に入り
- 7もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/09/27
- 650
簡単‼︎秋鮭のクリーム煮
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ジャガイモを3mm位に薄切りにして水にさらす
- 2
- アスパラ、しめじを適度に切る。鮭は、ひと口大に切り塩コショウをして薄力粉にまぶす
- 3
- じゃがいもの水をきり、オリーブ油を敷いたフライパンにニンニクを投入しじゃがいもをソテー
- 4
- ジャガイモに色がついたらバットにあげ、同じフライパンでアスパラとしめじに塩コショウをふり炒める。同じくバットにあげる
- 5
- 薄力粉をまぶしたシャケをフライパンに皮面からソテーし、じゃがいもを投入。白ワインを入れて蒸す感じ
- 6
- 牛乳と生クリームを投入し、弱火で煮詰める。とろみが出たらアスパラとしめじを投入、暖まったら塩コショウで味を整え完成
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (7)
いま人気のレシピと料理写真
