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手料理
  • 2016/12/15
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豚肉とミックスビーンズのトマト煮🍅

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚塊肉(お好きな部位)
300g位
液体塩こうじ 、にんにく
胡椒
小麦粉
人参 乱切り
1本
玉ねぎ くし切り
1個~2個
マッシュルームしめじ
好きなだけ
ミックスビーンズ
1缶
ホールトマト缶
1缶
200cc
赤ワイン
100cc
コンソメ
1個
ローレル
2枚
液体塩こうじ胡椒
作り方
1
お肉を一口大にカットして☆に漬け込む
半日~1日。
2
①に胡椒を振り、小麦粉を軽くはたいてさっと焼く。1度取り出して 人参、玉ねぎ🍄を軽く炒める。
3
②に肉を戻し入れ、ホールトマトをさやしく潰しながら加え、ミックスビーンズとローレル★を入れて煮る。(20分程)
4
いい感じに煮えてきたら⭐を加え味をみる(๑'ڡ'๑)୨♡
ポイント

食べる時にパルメザンチーズを振っても美味しいです。
圧力鍋使って加圧10分でも🙆

みんなの投稿 (14)
さっきのユカちゃんのかぶと共に作ったトマト煮です。先日 ハナマルキさんのえきしおを頂いたので、塊肉を1口サイズにカットして、えきしおとおろしにんにくに漬けて ブラックペッパーガリガリして、粉叩いて 焼き目をつけてから人参玉ねぎ などのお野菜とミックスビーンズを入れてトマト煮にしました😊 コトコト煮込んでお肉もジューシーでとっても美味しかった😋 ハナマルキさん、ヴァスさん ありがとうございました🙇 前に頂いてから常備してるので、とっても有難いです🙏
お豆さんがたっぷり入って美味しそう😋
こういうの大好きだよ❤
パンにも合わせやすいし、ご飯とも相性良さそうだね🙆
みきお から 真希
真希さん こんにちは~😊
お豆たっぷり入れて作ったよ🙆
次女がバゲット沢山作ってきたから
一緒につけパン😋
ご飯にもいいよねʕ•̫͡•ʔ♬✧
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
わ、これもいいね⤴︎豆入りが好みだわさ💕💕
トマト煮の下味に塩麹使うのも新しいね⤴︎美味しそう💕
これ美味しそう!!
お肉をえきしおに漬けておくとめっちゃ柔らかくなるよね(♡ˊ艸ˋ)♬*
てか、コメントにレシピあるけど、レシピupしてー٩(๑>∀<๑)۶
このままではつくフォトができないじゃまいか~😂😂😂
みきお から 咲きちゃん
咲きちゃん💕
こちらもありがと~🙌
お肉がえきしお効果で柔らかくなって
程よい塩加減でいいよ☝️
お豆たっぷりでしょ😁👌
みきお から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰💕
こちらもありがと~💕
えきしお効果でお肉柔らかくなるし
下味もつくからいいよね✨
え~😅
大まかなレシピでいい?
🐢さんだけど入れとくね😁👌
期待しないで待っててね😂💦
レイさん こんばんは~😊
塊肉 魅力的でした?😁
塊肉友でしたね🤗
お豆たっぷりでしょ😁👌
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
あゆ から みきお
みきおちゃん、見に来たよ~♡
おまとめでゴメンネ😅
みきおちゃんは何でもとっても美味しそうに作るね😋
このお料理もレシピ見せてもらったけど、すごく丁寧に作られてる♡
作ってみたいから☆つけちゃった😆
普通の塩麹でもできるかなぁ~
みきお から あゆ
あゆちゃん こんにちは~😊
沢山見に来てくれてありがと~💕
びっくらこいたよ👀✨

そんな事ないよ😅💦

レシピね😅
お恥ずかしいからなかなか載せないんだけど、めぐぴょん🐰に言われて
先程追加してみたの😅

え~💦
あゆちゃん好みに作ってみてね🤗
えきしお使うまでは塩麹使ってたから
大丈夫🙆
焦げやすいから注意⚠💦
あゆちゃんなら大丈夫だね😊👌
桜央里 から みきお
あーヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

みきおちゃんレシピだねー😍💕💕💕
ミックスビーンズ大好きだしトマト煮も大好き(。・о・。)♡ͥ ♡ͦ ♡ͮ ♡ͤ ˚ ˳*

めっちゃ好みなので⭐付けさせてもらっちゃったよ✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

コトコト煮込みのお料理はやっぱりこの季節とっても嬉しいね🤗❤️

えきしお、一旦切らしてからその後見つからないの🙄💦

また欲しいな꒰ღ˘‿˘ற꒱
色々と使えて便利だよね〜💕
みきお から 桜央里
さおりちゃん💕
こちらにもありがと~🙌

え~💦
⭐っとしてくれたの?
味付けはさおりちゃんのお好みで
アレンジしてね🙆
あら💦
えきしお見つからないの?
うちの方は普通に売ってるよ!
グルメタレとトレードしようか😁
そろそろ買おうかな~と思ってたら
当たってラッキー🍀だったよ🙆
チョッパー&ホヌ から みきお
みきおちゃ〜〜ん

お纏めでm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙏🏼🙏🏼💦

塩麹えきしお隊かぁ〜〜💦
我が家は麹がダメで😰😰

お豆さんのトマトベースのんは
私が作ったのと似た感じだね〜😊

みきおちゃんのんもメッチャ美味しそうだな〜〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾💞
みきお から チョッパー&ホヌ
チョッパーさん 今晩は~😊
いえいえ💦
おまとめ投稿だから😅

チョッパーさんのお豆のトマトのは
ウスターソースとか色々入ってて
美味しそうですよね✨
🌟っとしてます🤗
普段は圧力鍋で作るんだけど
今回はル・クルーゼでコトコト煮てみました😁
チョッパーさん麹苦手ですもんね😅
お酒と塩コショウでも🙆

あっ💦
チョッパーさんのお料理作ったんですけど なんかイマイチな感じで💦

申しわけない投稿になると思うけど
お許しを~🙏💦

沢山見に来てくれて嬉しいコメも
ありがとです💕
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