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手料理
  • 2021/04/14
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野菜たっぷりメンチカツ

レシピ
材料・調味料
ひき肉
200g
キャベツ
200g
玉ねぎ
50g
ひとつまみ
ナツメグ
適量
トマトケチャップ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
ウスターソース
小さじ1.5
パン粉
1/2カップ
牛乳
大さじ2.5
⭐︎
1個
⭐︎小麦粉
大さじ3
⭐︎
大さじ1
作り方
1
キャベツ、玉ねぎをみじん切りにし、塩を振る。
15分以上置き、水気を絞る
2
肉に調味料をいれ混ぜる
3
2に水気を切った野菜を入れ混ぜる
4
成形する
5
⭐︎を混ぜ、衣をつける。
6
油でカラリと揚げる
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#晩ご飯 #揚げ物 #肉料理
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