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手料理
- 2013/11/11
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豚肉のプルコギ風
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ★の調味料をボールに混ぜ合わせる。
- 2
- 玉ねぎ1.5cm幅に切る。ピーマン1cm幅に切る。人参は1cm幅の短冊切り。
- 3
- 長ネギは白髪ネギにして、水にさらし、水を切る。
- 4
- 食べやすい大きさに切った豚肉をフライパンで炒める。肉が白くなったら、玉ねぎ、ピーマン、人参を加え炒める。
- 5
- ★のタレを加え、一煮立ちさせたら皿に盛り、白髪ネギを天に飾り、軽く刻んだ白胡麻をふる。
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