自家製柚子ジャムでほっこり柚子茶🍵 〜リードクッキングペーパーでアク取り〜

柚子ジャム作りで
シャトルシェフに入れるときモニターでいただいたクッキングペーパーを
柚子の皮の薄切りと身の果汁と砂糖を混ぜた上にのせて火をかけそのままポットでほったらかしてみました。
ペーパーを取ると、皮がキラキラ透き通っていてとっても美味しいと子供達が喜んでいました！！
簡単で今の時期最高です！！