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手料理
- 2016/02/13
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mimine-chanさんのキャラメルクッキー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バターを室温に戻して、柔らかくする。卵黄とら生クリームも室温に戻す。(冷蔵庫出したてはNG!)
- 2
- 柔らかくなったバターとグラニュー糖をよくすり混ぜ、白っぽくなったら卵黄を加えて混ぜる
- 3
- 生クリームを混ぜる
- 4
- ☆をさっくり混ぜる最後は手でまとめてください
- 5
- ♡をレンジでチンして溶かすふぁ〜っと泡立ってくるので、その都度出してかき混ぜるのを繰り返して下さい。一回10〜20秒位が目安です。今回は3回繰り返しました。すぐに泡だってくるので、しっかり見ていてください！
- 6
- クッキー生地にざっくり混ぜる。マーブルにしたいので、混ぜすぎないように‼︎‼︎
- 7
- 棒状にして、ビッチリとラップに包み、ゴムでとめる冷凍庫で2時間以上寝かす(ここまでの工程を前日までに仕上げておくとラクですね〜)
- 8
- 5mmにカットして、180度のオーブンで12分〜焼成する。(好きな厚さにカットして焼いてみてください)
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
mimine-chanさんは、クリームがたくさん入ってるリッチなキャラメル使用でした。
クリップしたはずなのに…クリップ履歴にない∑(ﾟДﾟ)あれ？と思ってmimine-chanのキッチンにお邪魔したら…
今までの投稿がありませんでした…
暫くお休みとのことで…( °̥̥̥̥̥̥̥̥з°̥̥̥̥̥̥̥̥)
また再開してほしいなぁ〜
このクッキー、本当に美味しいんです！
簡単にメモに残してたので載せます。
mimine-chanさんのキャラメルクッキーを是非試してみてください♡
#お子様 #【バレンタイン企画】大好きな人にあげたい♪とっておきのチョコレシピ #おかし・デザート