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クックパッドより里芋のバター＆醤油🍴✨
茄子を揚げ浸しにする時は
3センチ位の厚さに切ったモノを
高温で揚げるのが美味しいらし〜💕✨🐷
漬けダレには、
醤油や味醂、豆板醤少々に
酢とスダチの酸味をプラス👍✨
里芋はレンチンしたモノに片栗粉をまぶして
フライパンでバター醤油を絡めてく手法✨✋
最終的に和食に辿りつくぅ〜🍴✨🐷（笑）