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手料理
- 2023/01/12
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プレーンスコーンを焼きました♪
レシピ
作り方
- 1
- 粉類とB.P.を合わせてふるう
バターは冷たい物を小さめに切っておく
- 2
- ボウルにふるった粉と切ったバターを入れて混ぜる
- 3
- バターに粉がまとわりついたら砂糖を入れて、卵を入れて混ぜ牛乳ヨーグルトも入れて混ぜ、まとまったらラップに包んで冷蔵庫で30〜60分置いておく
- 4
- 生地を綿棒で伸ばして半分に切って、それを重ねて再び伸ばす。
3〜4回繰り返して、好きな型で抜く
抜いた物に牛乳を薄く塗る(塗る牛乳は分量外です)
- 5
- 200℃のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり
ポイント
混ぜていくだけの簡単な物ですが…私のポイントとして一度冷やす事と、生地を何回か切って重ねる事(繰り返しすぎると膨らみが悪くなりますが、詰まった感のあるスコーンになり、お好みでそれもありです)そして、ヨーグルトはふんわり感が出ますので入れた方がいいです。
もぐもぐ! (42)
リスナップ (3)
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#スコーン#プレーンスコーン#手作り#めちゃ美味しい#自己満足
ご訪問してくださりありがとうございます😊🍀
ペコリ時代懐かしいですよね(ˊ•̤ω•̤ˋ)
あずきさんもペコリが懐かしいんですね。
なんだか嬉しいです(˶˙˚̮˙˶)
コメントもありがとうございました☺️🍀
私はペコリが大好きというか、ペコリFUNなくらい愛用してました🍀
お手本にしてた、あのユーザーさんはどうしてるだろうとか、ここに誰かいないかなとか時々ふと思ったりします(笑)🎀
またいつでもご縁がありましたら仲良くしてください(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)✿
私も…お手本にしていた方がわからなくなって本当に残念なんです。レシピちゃんと保存させていただいていたらよかったと…
ペコリの頃は毎日のように投稿してましたが、今は少なくなっていますが、こちらこそ仲良くしていただければ嬉しいです🍀