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手料理
  • 2021/05/24
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名もなき料理

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生協から届いた茄子がとても立派
この時期のものとは思えないほど色も艶々でみっしり実った感じがする

皮を向いたらきれいな淡い翡翠色
5mm厚さに縦に切りフライパンに並べて中火で焼いた

仕上げにポン酢醤油でじゅっと焼き付け鰹節をふる

#茄子#生協#思いつき
もぐもぐ! (14)