🥣春キャベツと肉だんごのカレースープ

最後に駆け込みです。

肉だんごのトマトスープのレシピを見て、『カレーパウダーで味付けしてみたらどうだろう』で作った1品。

今回は玉ねぎ･人参･コーン･春キャベツ。おかずがコロッケだったのでじゃがいもは入れなかったけど、入れたらもっと具だくさんでいいかも😋

カレー粉と違ってとろみはないけれどしっかりカレー味。
バーモントカレーパウダーを使ったのでやさしい甘めの味付けになりました。

野菜もたっぷり取れて肉だんごでボリュームもあって具だくさんのスープ。


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