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手料理
  • 2018/03/11
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アボカド🥑の長芋グラタン 2018.3.11

レシピ
作り方
1
すりおろした長芋には牛乳とだし醤油少々で軽く味つけ。
2
味をつけた長芋を一口大に切ったアボカドにかけてピザ用チーズを乗せ、魚焼きグリルで加熱。
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先日、長芋をホワイトソースがわりにした料理を見て、参考にして作ってみました。

アボカドが熟し過ぎて長芋と同化してしまいました。もう少し青い方が良かったかも。
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