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  • 2015/01/27
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味噌ネギらーめん @富山

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四国の味噌蔵から直送
米麹味噌に漢生姜、ハトムギ、クルミ、果実など52種類の食材を練り込んでおり
20日間熟成させる秘伝の味噌だれが
類まれなコクと味わいをかもしだす。
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