今日の賄い 豚テキゆずポンみぞれがけと塩だれサラダ

3/4 確定申告などの事務仕事に追われ、最近まともに賄いを作る時間がなく、今日は久しぶり凝った賄いを作りました。

厚切り豚ロース肉をフライパンで蒸し焼きに…。

ソースは和風に市販品のゆずポン酢にひと手間加えたゆずポンみぞれです。

これがさっぱりした中々のお味でした(-_^)