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手料理
  • 2022/05/01
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昭和の喫茶店風TTEサンドとハムチーズサンド🍽

レシピ
材料・調味料 (2人分)
パンドミー(食パン)
4枚
きゅうり(斜め薄切り)
1/2本
【TTEサンド】
自家製ツナ
100g
トマト
1/4個
1個
【ハムチーズサンド】
ロースハム
2枚
ピザ用チーズ
大さじ2
【サンドイッチソース】
【A】バター
10g
【A】マヨネーズ
大さじ1
【A】オリーブオイル
大さじ1
【A】ディジョンマスタード
大さじ1/2
適量
ブラックペッパー
適量
作り方
1
(下準備)サンドイッチソースを作ります。ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせときます。塩ブラックペッパーで味を整えます。ツナは自家製又は市販品のツナ缶を使用。きゅうりは斜め薄切り、トマトは薄切りにします。
2
卵を焼きます。フライパンにバター(分量外)を敷き、溶き卵に塩ブラックペッパーを入れお好みの形に焼いていきます。今回はオムレツ風に焼いてあります。
3
パンに【A】のサンドイッチソースとバターを塗り、それぞれの具材を載せ、ホットサンドメーカーで3分程度焼けば出来上がり。(手動式のホットサンドメーカーは、中火で2分程度)
ポイント

ガスの直火で焼く場合、火加減に注意し強火にすると焼き過ぎて焦げますので弱火から中火で焼くこと。

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ツナ、トマト、卵のTTEサンドとハム、チーズ、きゅうりのハムキューサンド。 #サンドイッチ #食パン#卵焼き#ツナ#ハムチーズ#昭和の喫茶店
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