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手料理
- 2013/09/03
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白酒蛤蜊義大利麵
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 蛤蜊洗淨吐砂後，煮1鍋水將蛤蜊煮開，將蛤蜊撈起，備用；蒜頭.辣椒切末備用；洋蔥切丁備用；四季豆川燙切丁備用
- 2
- 煮麵條：準備1鍋水煮滾後加1大匙鹽，均勻放入麵條，約煮8~9分鐘
- 3
- 起油鍋，倒橄欖油爆香洋蔥.蒜末，先加1/2蛤蜊高湯小火滾一下，放入麵條.四季豆拌炒，再放白酒.辣椒末.義式香料.1/2蛤蜊高湯，煮至湯汁收到7分乾時在將蛤蜊放入拌炒一下即可起鍋
- 4
- 最後擺上羅勒葉裝飾 XD
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とかげ2319Thank you for following me♡
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