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手料理
  • 2014/09/17
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またまた~󾬏自家製梨酵母でシフォン~󾥢

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (18)
最近こればっかり。。。(笑)
今回は元気の良いうちの梨酵母ちゃんでプレーンシフォンケーキ󾥢
味見した後、お嫁に行きます󾬏󾔐
あ〜!また、一緒!(笑)
私も焼きました〜💕
ドライマンゴーだけど〜😁
底が一部凹んだ〜( ̄▽ ̄)
実家に届け中〜🚗

キレイに焼けてる〜😍
美味しそう〜💕
とみくみちゃん󾬏梨酵母ちゃん󾫴凄くお利口ちゃん󾭠󾭠󾭠ホント凄い!(*゚Д゚艸)元気だからシフォンにぴったり󾬏
これで食パンやったらいけるかな~(笑)シフォンがうまく行ったもんだからついついシフォンに逃げるσ(∧_∧;)ワタシ
リスナもΣd(ゝ∀・)ァリガトォ♪
みゆき から yucca@
あら~yuccaちゃんも?(笑)奇遇ね~( ´艸`)
この梨酵母ちゃん、お利口ちゃんで!!!パン焼かないでシフォンばかりになってるよ~󾭛
今度は調子こいてyuccaちゃんのゴルゴンゾーラのパン作ってみよっかな~󾫴
って私には難しい?かな。(;¬∀¬)ハハハ…
すごーくきれいに焼けてるね!
梨の酵母やってみたいなー♪
yucca@ から みゆき
作って!作って!(((o(*゚▽゚*)o)))
美味しいよ!👍
レシピのせたよ〜*\(^o^)/*
みゆき から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん~󾬏リスナもコメントありがと~(^-^)/
梨酵母ちゃんお利口ちゃんなのよ~o(^o^)o
ともこさんなら簡単に作れちゃうよ~作って~󾦀
みゆき から yucca@
作りたい~o(^o^)o
でも、どこにレシピ載ってる???
yucca@ から みゆき
みゆきさん、おはようございます(*^^*)
あれ❓ゴンゴンのパンに後でのせたけど、見れない?💦
みゆき から yucca@
いくら見てもポイントしか載ってない。。。󾭛
yucca@ から みゆき
え❓❓(=゚ω゚)ノ
ちょっと、見てみますヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
yucca@ から みゆき
私は、見れるんだけど、、
ザッと、ここに書きますね!(^_−)−☆
【材料】
準強力粉 200g
ライ麦粉 50g
塩 5g
はちみつ 5g
酵母 125g
水 150g
くるみ、ゴルゴン、メープルは、適量
yucca@ から みゆき
【作り方】
①くるみは、150℃でロースト、小豆大にくだいておく。
②粉類、はちみつ、酵母をボールに入れ、水を加えてひとまとめにする。
③生地を台の上で、約10分捏ね、ボールにうつし、一次発酵。
④8分割して丸め、15〜20分ベンチ。
⑤閉じ目を上にして楕円にのばし、くるみを並べ、ベーグルみたいにリング状に成型する。
⑥30℃で40分最終発酵。
⑦ハサミで上面に切り込みを入れる。
⑧210℃でら15分焼成。
その後、チーズとメープルをかけて、3分焼くいて、出来上がり〜💕

成型ら、別にベーグル成型にしなくても、、と思いました(^^;;
yucca@ から みゆき
何で見れないんだろ〜❓❓
みゆきさんの絵文字、いつも四角に顔?のマークが表示されるの。ちなみに、私のメッセージはどうなんだろぅ〜?互換性とかの問題?
話が通じればいいから、いいんだけどね、、(^^;;

じゃあ、せっかくレシピ載せたけど見れないのね😱
みゆき から yucca@
キャ───(*ノдノ)───ァこんなにご丁寧にわざわざ載せてくれてのね~󾬏󾬏󾬏󾬏
ありがと~󾬍󾬍󾬍頑張って作ってみるよ~o(^o^)o絶対食べたいもん󾌧

yuccaちゃんレシピが見れなかったのは機種によって違うんだからだね。。。
でも、SDでレシピが見れないのは困る(´・_・`)
私の絵文字もyuccaちゃんには見れないんだ。でも、話は通じてるからよしとするか~!

お手数かけてごめんよ~m(_ _)m
ありがとね~󾬏
yucca@ から みゆき
👍
めっちゃべっぴんやねぇ~(///∇///)♡
これ憧れるわぁ~♡
SD始めてから色々なスウィーツに初トライしてるけれど、シフォンだけはまだなのです( ̄▽ ̄)
フワフワが苦手意識の私には憧れのシフォンですー!
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