ポトフ

#寒い夜に暖かポトフ
#スペアリブ#ポークバラ肉#フランクソーセージ#キャベツ#ジャガイモ#人参#タマネギ#エリンギ#カブ
#ボジョレーヌーボー
#ガーリックトースト

肌寒いボジョレーヌーボー解禁の日。冷蔵庫に入れてあった根菜類やキャベツ。お肉は骨付きスペアリブやバラ肉、フランクソーセージなどの余り物を使って大鍋で煮込んでみました。