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お店ではステーキ用の鉄板で出てきます。
名前はステーキじゃなかったかもですが、鉄板で出てきます(◍•ᴗ•◍)🎶
誰でも知っている料理じゃないみたいだけど、ちらほらと居酒屋にあるメニューのようですね！
地域によって若干違うのかな？