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Snapdishの料理写真:しぞ〜かおでん 風
しぞ かおでん 風
静岡おでん風に 作ってみました コレはコレでめちゃくちゃ美味しかったけど 本物の...
材料: 牛スジ おでん種 鰹出し汁 砂糖 みりん 濃口醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:海老辛味❗️味噌つけめん🍥
海老辛味 味噌つけめん
ちょっと焦げちゃいました が オススメ海老辛味です
材料: 海老辛味 桜海老 ごま油 節粉 半ずりゴマ 七味 鰹節 めん...
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Snapdishの料理写真:山芋ステーキ(長芋ステーキ)
山芋ステーキ 長芋ステーキ
地元では居酒屋にあるメニュー お店ではステーキ用の鉄板で出てきます
材料: 長芋 卵 小麦粉 醤油 みりん 鰹だし粉
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Snapdishの料理写真:イカ墨ソーミンチャンプルー
イカ墨ソーミンチャンプルー
素麺とイカで真っ黒なチャンプル ワタも使って旨味アップ これがおいシーサー オリ...
材料: 素麺 真イカ ポレンギイカ墨ポーション 鰹だし粉 塩 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:福を呼ぶ🎵五福煮
福を呼ぶ 五福煮
今まではお節の煮物は別々に煮ていたのですが テレビを見ていて一緒に煮る意味を知り...
材料: 鳥股肉 蓮根 干し椎茸 人参 筍水煮 だし昆布 水 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:里芋団子
里芋団子
おもてなしにできる一品 和食 おもてなし料理 割烹料理 日本食
材料: 里芋 上新粉 有頭えび ゆりね 銀杏 食用菊 春菊 だし 酒...
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Snapdishの料理写真:チーズ鍋相生産牡蠣チャウダー風味
チーズ鍋相生産牡蠣チャウダー風味
見事な牡蠣を頂きましたのでチャウダー風味にしました
材料: 水300 昆布 本だし鰹味 白味噌 鳥むね肉 キャベツ じゃ...
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Snapdishの料理写真:慶南素麺メイキング
慶南素麺メイキング
高校生の時 夏になると友人のお母さんに食べさせてもらった韓国慶尚南道の素麺 ちな...
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Snapdishの料理写真:パパヤーチャンプルー
パパヤーチャンプルー
今朝は沖縄の料理 青パパイヤを使ったチャンプルー 食感を楽しむ為にちょっと太めに...
材料: 青パパイヤ 人参 ニラ コンビーフハッシュ 鰹だし粉 塩 鰹...
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Snapdishの料理写真:ひんやり野菜のゼリーよせ( ^ω^ )簡単です
ひんやり野菜のゼリーよせ 簡単です
 
材料: 椎茸 5mm角 かぼちゃ 5mm角 赤パプリカ 5mm角 鰹...
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Snapdishの料理写真:#15122503 カレー鍋/鍋後雑炊 ¥250
15122503 カレー鍋 鍋後雑炊 250
レシピ カレー鍋 土鍋に水 鰹だしを煮立たせ キャベツ 玉葱 人参 ウィンナー ...
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Snapdishの料理写真:大豆肉麺線
大豆肉麺線
鰹だしに五香粉とオイスターソースに生姜
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Snapdishの料理写真:手作りラーメン
手作りラーメン
麺は粉から スープは骨からの完全オリジナルラーメン 鶏白湯と鰹だしのWスープです...
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