手づくりかつおふりかけ|まっきーさん

手料理

2012/11/30
702

手づくりかつおふりかけ

常備菜

レシピ

材料・調味料

ダシをとった後の鰹節: 1カップ分

酒: 大2

薄口しょうゆ: 大1

てんさい糖: 小2

みりん: 大1

ごま: 適量

作り方

1: 鍋にごま以外の調味料入れ火をつけて、鰹節を入れる

2: 弱火でじっくり炒める

3: 水分飛んだら、ゴマを入れて軽く炒める

4: お皿にあけて冷まして完成。

ポイント

冷ます前は多少水分あっても、冷ますとホロホロになります！ご飯のお供に最高です😊

みんなの投稿 (1)

: まっきー

ご飯のお供に、あっという間になくなります。

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