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手料理
  • 2016/01/19
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豚肉とミニトマトの梅蒸し

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚ロース薄切り
200g
小松菜
1/2束
ミニトマト
10個
梅干し
3個
大さじ2
みりん
大さじ2
ごま油
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
作り方
1
小松菜を4頭分に切る。ミニトマトは4頭分にする。梅干しは種をとり、果肉を軽くたたく。
2
鍋に小松菜の茎、葉、豚肉、梅干しの果肉、ミニトマトの順に入れる。
3
Aをまわしかけ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にして5分蒸す。
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