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手料理
- 2024/12/24
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定番ローストチキンを塩麹パウダーで
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ローストチキンの下味を塩麹パウダーにまかせました。アクセントにペペロンチーノパウダーを振ってます。皮がパリッとなって、身はジューシー。便利だな。 #クリスマス #ローストチキン
付け合わせは冬至のかぼちゃの残りをマッシュ。
大根サラダも塩麹パウダーで下味。 #