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手料理
- 2014/06/15
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アボカド＆サルサソースです。トルティーヤをつまみながら♪頑張れ日本☆VIVA！ブラジル＆W杯☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- アボカド:全材料をよく混ぜるだけw。食べるまでは、空気が入らないようラップをしておく☆
- 2
- サルサ:玉葱を油で、焦がさないよう透き通るまで炒める。小麦粉を入れ炒め、全体に油が回れば＊を入れる。
- 3
- いいトロミになるまで煮詰める。塩胡椒で味を整えたら、火を止め冷ます。冷めたら香菜を入れ混ぜる。出来上がり☆
ポイント
＊今回は香菜のかわりに大葉の微塵切りを入れました。パクチー・セロリの葉っぱ・三つ葉などでも☆
＊アボカドの表面にピッタリくっつけてラップをすれば、変色しにくいデス☆
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でも、このスナップで元気になった！(笑) 観戦にピッタシ♪
お味が美味しかっただけに(?)、ホント！残念無念です〜(´；ω；｀)☆でも次はきっと！応援もまだまだ頑張りますっ！ヽ(〃^・^〃)ﾉ ﾁｭｯ♪☆