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夜の長生庵、すごい人気で予約したのは2ヶ月位前だったと思います。
何でそんなにすごいのかと言うと、実はお酒が全て
飲み放題なんです。
特にすごいのは日本酒!まあ私は飲めないので
私以外の3人が死ぬほど飲んでました!(笑)
私は料理担当なので料理を紹介します!
アスパラのすり流しと湯葉刺し。
裏ごししたアスパラを豆乳と塩で味付けしてます。
天然本鮪の中トロと赤身、天然真鯛の刺身。
ハラモの蕎麦粉焼きクリームチーズ和え。
ブルーチーズとクリームチーズのソースが素敵!
地蛤の土瓶蒸し。
チェリートマト、キスの天ぷらはアスパラおろしで。
岩牡蠣、天然稚鮎、コシアブラの天ぷら。
牛肉とクレソンのそば
そばはおかわりできるので大盛り2杯いただきました!
お酒は写真撮ってないのですが名前だけ…
栄光富士、栗林2種、亜櫻、紀土、石鎚、
佐久の花×亀の海、鶴齢、仙禽クラッシック、楯野川…
よく飲んで、よく食べました!(笑)
次回の約束をしてこの日は解散しました!
http://www.ddr3rdmix.com/article/441519279.html
#長生庵 #築地 #日本酒 #飲み放題 #築地はしご酒