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手料理
- 2023/03/16
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ナスの肉巻き
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ナスは長さを半分にして縦に切る。
その後【A】の塩水にひたす。
- 2
- 少しもんで水気を絞り、豚肉で巻く。
- 3
- 巻きおったらそこに小麦粉を薄くつけ、サラダ油をひいたフライパンで焼き、焦げ目がつくまで焼く。
- 4
- 焦げ目がついたら【B】をからめる。
- 5
- 器に盛り、完成！
ポイント
・ナスを塩水にひたす際は長時間つけておかないように気をつけてくださいね！🍀
・ナスだけでももちろん美味しかったです😋
もぐもぐ! (10)
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