じゃがいものガレット

@mame_no_tane
【#レシピ】
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じゃがいものガレット
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こんばんは🌛

本日はじゃがいものガレットを紹介します‼️

ガレットはフランス料理の名称で、｢円く焼い
た料理｣という意味だそうです🍀 ̖́-
作り方はとても簡単なのでちょっと変わった夕
食としていかがでしょうか？(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ

是非お試しください‼️

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

今日ご紹介させていただくのは

🥔じゃがいものガレット🥔

作り方は↓↓↓！！

是非お試しください！

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【材料】

●じゃがいも … 2個

【A】
・薄力粉 … 大さじ3
・粉チーズ … 大さじ3
・塩こしょう … 少々
・オリーブオイル … 大さじ3

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【作り方】

①じゃがいもは皮を剥き、せん切りにして水に
さらします。

②水気をしっかり切り、【A】のオリーブオイ
ル以外を全て合わせていきます。

③フライパンにオリーブオイルを入れ、②を焼
いていきます。
両面こんがり焼き色が着いたらOK！

④食べやすい大きさにカットしたら完成！！

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《ポイント》

● じゃがいもは水気をよく切りましょう❗️
水分が残るとガレットがふんわりせず、カリッ
とした食感にもなりにくいです⚠️
なのでしっかりと絞って余分な水分を取り除き
ましょう💪😉

●フライパンで焼く際に結構早く焼き色が着い
てきますので、大体3分くらいで様子を見なが
ら焼いていくと焦げない程度に焼き上がると思
うので注意してみてください😊

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