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手料理
- 2015/03/22
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エスペチンニョ Espetinho
レシピ
作り方
- 1
- 牛肉、玉ねぎ、トマト(種をとって)を2cmぐらいに切ってボウルに＊の材料を適当に入れて(^_^;)混ぜる。
- 2
- 冷蔵庫で半日ほど置いた方が美味しいけど、時間がなければ30分ほど置いてから
爪楊枝で刺していく。 玉ねぎ、肉、トマト、肉、玉ねぎ、の順で。
- 3
- フライの手順で粉、溶き卵(ちょい牛乳入れて)、パン粉をつけてたっぷりの油で揚げて出来上がり！
ポイント
この分量だとだいたい30本ほど出来ます。 パン粉は串揚げに使う目が細かいのを使う。 普通のをこし器に入れてスプーンなどですりつぶしても出来ます。
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今日は花見弁当🌸に入れて行きました
( ´ ▽ ` )ﾉ