自家製マッシュルームソースのリングイネ 生マッシュルーム添え

マッシュルームソースを冷凍しています。焦がしバターとパルミジャーノの風味がマッシュルームにピッタリです。タップリの生マッシュルームのスライスをかけていただきました。やはり白ワインですね。