バジル＆ニンニクのオイル漬けと、バジルの醤油漬け

ハーブの本に、バジル醤油とバジル味噌というのが載ってて、毎年作ってみようと思いつつ、枯らしてしまったり…。何年越しの目標達成です(((^_^;)
オイルは、パスタやサラダに、ジャンジャン使います(^o^)v

見た目も涼し気で、料理にも使えて良さそうですね〜o(^▽^)o
バジル育てるの簡単ですか？

To: MAKIKO1120 さん
以前、ローズマリーオイル作って、葉っぱを取りだしもせず、もったいないからと、飾ってたら、だめになっちゃったので、今回は、無駄にしないよう、使いきります(^∇^)
バジルは、あたたかいところなら、育ちやすいですよ(^o^)v
プランターでも、ジェノベーゼ作るくらい、できますよ(^o^)v

To: berrymint さん
バジル育ててみます( ´ ▽ ` )ﾉ

To: berrymint

バジル醤油はどうやって使うの？初めて知りました(⌒▽⌒)

To: happykaz さん
コメントありがとうございます(^∇^)
ハーブの本が、行方不明なので、ネット検索してみました(^o^)v
冷奴にもいいし、キャベツの千切りに、マヨネーズとバジル醤油を合わせたのを、かけると、いくらでもイケルそうです(^o^)v
イタリアンとか考えず、普通にお浸しでも、なんでも、使えるみたいです！
今日、少し舐めてみたら、美味しいんです(*≧∀≦*)
もっと早く作ってたら、良かった～(((^_^;)
ローズマリー醤油も、タイム醤油も、美味しいそうです。こちらも、作ってみようっと！
パスタや、チャーハンに、香り付けに、垂らすのもいいかも。焼きそばも、合いそう♪
そう

続きです(*≧∀≦*)
そうめんに、ハーブ醤油使ってるレシピも、ありました。工夫次第で、無限に楽しめそうですね(^o^)v

こんにちは～。ミニトマトのマリネもこちらもすごくキレイですね～(∗ ❛ั ᵕ ❛ั ) そして！背景の緑の木々がまたステキ！うちの窓から見えるのは高層ビルばかり～！

To: kyai4ever さん
ありがとうございます(^∇^)♪
半分は素材、半分は、緑とお日さまの光のおかげで、綺麗に撮れました(^o^)v
うちも、四方を隣家、後ろの家などに囲まれ、息苦しい思いで暮らしてますす(((^_^;)
高層じゃなぐ二階建てですがー(^∇^)
この背景の緑は、玄関脇役にある、唯一の土に植えてる草花が、ある空間で、撮影はココ！と、決めてるんです(^o^)v

うちも庭にバシル育ててます(o^^o)少量で漬けても美味しくできるかな♡試してみます♫とっても美味しそう°₊·ˈ∗♡( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ )♡∗ˈ‧₊°

To: izumi7711 さん
少しでも、大丈夫ですよ！(^o^)v
サラダにして食べたら、その場限りで、おしまいだけど、お醤油に漬けたら、しばらく楽しめるでしょ？＼(^o^)／
お得な感じです(^∇^)♪
だんだん香りが、移ってくるのが、嬉しいです。オイルは、サンマをソテーにしてみたら、美味しかったです(^o^)v

To: berrymint さん
今、庭の蚊と格闘(⁈笑)しながらバジルとってきて洗いましたよ(^-^)うちの庭、蚊とバッタが多くて(-｡-; 乾いたら早速漬けてみます(o^^o)
サンマはこれからが旬だから絶対美味しいですよね✨お返事ありがとうございます(✿◡‿◡ฺ)

To: izumi7711 さん
わぁー♪(^∇^)♪ 早速摘んで来たんですね(^∇^)♪
うちも、蚊が、すごくて、ユーカリなどが入ったハーブの虫除けスプレーあるのですが、つい面倒で無防備で、外に出と、手足数ヶ所やられます(>.<) 新聞取りに一瞬出ただけでもー(((^_^;)
バジルって、洗うとすぐ黒ずんたり、傷ついたりするので、悲しいですが、ペーパーナプキンで、優しく拭き取って、漬けてください(^∇^)♪
１週間後、バジルとニンニクは、取り出してください。

作った写真UPしました〜♪( ´▽｀)教えていただいてありがとうございました♡

もぐもぐとフォローありがとうございます♪( ´▽｀)
よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ

To: tibitaityou さん
ありがとうございます(^∇^)♪
身に余る光栄です(*≧∀≦*)
皆さんに、慕われている方だと、お見受けしました(^∇^)
手抜き簡単、庶民的なものしか、作れませんが、よろしくお願いいたしますo(^-^o)(o^-^)o

To: berrymint さん
とんでもないΣ（ﾟдﾟlll）
素敵なお料理ですよ〜(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
また、お料理UP楽しみにしてます！( •ॢ◡-ॢ)-♡

バジル醤油作りたいです。醤油に刻んで入れればいいのかな。😊