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＊豚の生姜焼き
＊赤おくらのせ冷奴
＊なめこと切り昆布の味噌汁
＊玄米ごはん
＊プルーン
JAで見つけた赤おくら、ネットで調べてみたらアントシアニンで加熱すると消えてしまうとのこと。塩で板ずり・スライスして白だしで和え、豆腐にのせてごま油を少しかけてみたら美味しくいただけました☺︎