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どーやって作るの？
今回は先日のサンドイッチのたまごの残りで作りましたが、正式には固茹で玉子を荒く潰してタネを作ります♪
それに少量のマヨと塩胡椒、ほんの少量の砂糖を入れてタネを作ります。
そのタネをハムに挟んで、どら焼きみたいにサンドします。
あまりタネを入れすぎないように。
慣れればそのまま揚げに入りますが、最初は柔らかくて衣を付けにくいと思うので、バットに並べるか１つずつラップして軽く冷凍します。
固まってきたら、通常のフライの手順で衣を付けて揚げます。
お弁当用やお急ぎの時は、小麦粉と玉子を省略して『水溶き天ぷら粉』を付けてからパン粉をまぶします。
揚げたてが1番ですが、冷めても美味しいですよ♪
そのままでも美味しいですが、ソースつけても❤️
ってか、めっちゃ手間ひまかけて、愛情いっぱいメニューだね😊👍👍✨