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- 2014/05/06
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ちょっぴり甘めのポテトサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- じゃがいもは皮をむいて2～3cm角に切って鍋に移し、たっぷりの水と塩ひとつまみ（分量外）を加えてゆでる。じゃがいもをゆでている途中に筋を取った絹さやを鍋に入れて色よくゆで、取り出しておく。
- 2
- じゃがいもに竹串がすっと通るやわらかさになったら、ざる上げして粗熱を取る。
- 3
- STEP1の絹さや、ハムとゆで玉子はすべて6～7mm角に切る。
- 4
- STEP2のじゃがいもをボウルに移して粗くつぶし、Aで味付けをしてからSTEP3を混ぜ合わせる。
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ヤマサ醤油公式アカウント子供が大好きなポテトサラダ。隠し味に「ヤマサごまだれ専科」を使うことで香ばしさや甘みが加わり、子供が大好きな味に仕上がります。
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