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電子レンジチンの蒸しナスを冷やして、だし醤油少々で下味をつけ、つぶみそをかけてアクセントに。飾りで白ゴマを振ってます。
意外なほどおいしくて、おつまみにぴったり。
蒸しナスはラップを2重にかけて、加熱時間を長くすると、よりおいしくできます。