シャンパンリゾット

炊いたご飯から作る簡単リゾット
使ったのは　シャンパンでなくヴァンムスーですが　十分に美味しいです♡


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ヤバイ❣️

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ヤバかったです😍🍽️🥂

レーモンオリヴェ著『コクトーの食卓』というレシピ本に、ジャンコクトー風リゾットというのがあって、ソーテルヌワインを丸ごと1本入れ、グリュイエールとパルミジャーノだけ最後に混ぜるんです。大奮発してやってみたけれど、それはそれは美味しかったのを思いまじした。

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ソーテルヌを一本(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
贅沢ですね〜
思い切りました👍