ラザニア

以前作ったら夫にめちゃくちゃ好評だったので、リクエストに応えて再度作りました。
ホワイトソースはバター多め、味付けはコンソメの代わりにほりにしを使用。
ミートソースは赤ワインをたっぷり使って、深みとコクを出しました。
シュレッドチーズも、たっぷり層に重ねて、これでバッチリと思ったのですが‥‥、肝心のラザニアシートが今ひとつ美味しくなくて 泣 何というか、のっぺりしていて風味や旨みが乏しい‥‥。
通販で買ったんですが、見かけはいつも買うものとほぼ同じで、ちょっと安かったので、つい手を出してしまいました。
ラザニアシートが製品によってこんなに違いがあると知らなかった〜 汗
次は絶対メーカー品を買う！ けど、たっぷり入っていて、当分なくなる気配なし 泣泣
ラザニア作ってラザニアが美味しくないって、つらい‥‥。残りのラザニアシート、早くなくなれ〜。
夫はミートソースがめちゃくちゃ美味しいと言ってくれました。確かにミートソースとホワイトソースはなかなかでした。
今日も美味しくいただきました❤︎