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薄めに切り、塩胡椒をして
片栗粉をまぶします。
熱したフライパンに油をしき
お豆腐をカリッとするくらいまで
焼きます。
焼き色がついたらお皿に盛ります。
きのこは、エノキ、ぶなしめじ
椎茸を使いました。
この3種類のきのこ以外でもOKです🙆🏼♀️
きのこをフライパンで炒めて
しんなりしてきたら
和風だし粉末、みりん、しょうゆ
水を加えて煮立たせます。
水溶き片栗粉を回し入れて
とろみがついたら完成！☆