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試食した感想は、まず匂いがキツイです。食べる前に鼻から入る匂いで、大体の味の予想がつきます。食べると案の定キツイお味。口に入れた瞬間から口内に広がる独特な風味。脳が拒否します。
モニターで頂いたのでしっかり試食しなきゃと思いましたが、申し訳ありませんが完食できませんでした。
普段から普通のチーズを食している人からしたら、これはチーズとして食せません。お値段が安くても、健康に良くても、自ら購入しようとは思えません。他人にもすすめたくありません。