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手料理
- 2014/11/20
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닭 도리탕 (タットリタン)
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 準備
＊鶏もも肉を一口サイズに切る
＊ジャガイモ、人参も一口サイズに切る
＊玉ねぎはクシ切り
＊長ネギは斜め切り
＊ピーマン1/4にカット
- 2
- ボールに鶏もも肉を入れる
☆付けタレを絡めて10分放置
- 3
- 厚手の鍋にサラダ油を入れ
ジャガイモ、人参、玉ねぎを
少し炒める
- 4
- ③の鍋に②を入れて炒める
- 5
- ③にダシダ汁を入れて煮立たせる
蓋をして10分、強火で煮る
ピーマン、長ネギを入れて蓋を
取って弱火で、さらに10分煮る
煮汁が少しになり、ジャガイモが
煮えていれば完成
白ゴマをふる
ポイント
キム ヨンジョン先生のレシピを参考
( 韓国家庭料理ブログ 真味)
もぐもぐ! (52)
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買いました。韓国の肉ジャガ
タットリタンを作って見ました。
うまうま 美味い最高😋
パクパク食べれます。辛さもgood