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レシピ
作り方
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刻んだ赤玉ねぎに白ワインビネガー 甜菜糖 塩を混ぜておき 焼いた鶏肉に掛けるだけ
ポイント

赤玉ねぎのマリネは数日漬けると色良くまろやかに

鶏肉は塩を馴染ませ 皮目9割でじっくり焼き 身側は予熱で火を通し ふっくらと

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焼いたチキンに つくりおきの赤玉ねぎマリネを掛けて さっぱりといただきます


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